Fatias de filé mignon, molho de alcaparras e parmesão ralado.
Dois ovos perfeitos sobre uma cama de sour cream, manteiga temperada e pão de fermentação natural para acompanhar. A próxima porção de pães é por conta da casa.
Dois ovos pochê cozidos em molho sugo artesanal, finalizados com manjericão fresco e queijo parmesão. Acompanha pão de fermentação natural.
Acompanha maionese.
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